Geachte gast,

De allergenenwetgeving verplicht horecaondernemers allergeneninformatie te geven aan gasten die daar om vragen. Het doel van de wet is mensen met een voedselallergie, coeliakie (glutenintolerantie) of lactose-intolerantie in de gelegenheid te stellen een bewuste voedselkeuze te maken. Daarmee draagt de wet bij aan het verhogen van voedselveiligheid voor mensen met een allergie of intolerantie.

Wij hebben ons best gedaan een zo goed mogelijke productomschrijving te geven op de menukaart. De meeste producten worden door ons zelf gemaakt, hierdoor kan tijdens bereiding kruisbesmetting van producten plaatsvinden.

Hierbij kunt u voorstellen dat meel stuift tijdens het maken van pizzadeeg.

Meld uw allergie of intolerantie bij een van de bedieningsmedewerkers, zodat we hier rekening mee kunnen houden. Graag komen wij met u in gesprek om samen uw maaltijd vast te stellen.

Buon appetito!