Ristorante pizzeria Etna

Menukaart

Geachte gast,


De allergenenwetgeving verplicht horecaondernemers allergeneninformatie te geven aan gasten die daar om vragen. Het doel van de wet is mensen met een voedselallergie, coeliakie (glutenintolerantie) of lactose-intolerantie in de gelegenheid te stellen een bewuste voedselkeuze te maken. Daarmee draagt de wet bij aan het verhogen van voedselveiligheid voor mensen met een allergie of intolerantie.

Wij hebben ons best gedaan een zo goed mogelijke productomschrijving te geven op de menukaart. De meeste producten worden door ons zelf gemaakt, hierdoor kan tijdens bereiding kruisbesmetting van producten plaatsvinden.

Hierbij kunt u voorstellen dat meel stuift tijdens het maken van pizzadeeg.

Meld uw allergie of intolerantie bij een van de bedieningsmedewerkers, zodat we hier rekening mee kunnen houden. Graag komen wij met u in gesprek om samen uw maaltijd vast te stellen.

Buon appetito!

Voorgerechten

  1. Antipasto della casa

    verschillende soorten Italiaanse vleeswaren, kaas en olijven

  2. Carpaccio

    dun gesneden rundvlees gegarneerd met rucola, pijnboompitten, dressing en Parmezaanse kaas
  3. Insalata caprese

    plakjes tomaat met mozzarella, basilicum, oregano en olijfolie
  4. Insalata mista

    gemengde salade met mozzarella en pijnboompitten
  5. Insalata tonno

    gemengde salade met tonijn, ei, ui en olijven
  6. Olive

    met verse kruiden gemarineerde olijven
  7. Pane e burro

    huisgemaakt brood met wisselende dips
  8. Parmigiana di melanzana

    aubergine met Parmezaanse kaas en mozzarella uit de oven
  9. Vitello Tonnato

    fijngesneden kalfsvlees met een tonijnsaus
Voorgerechten
Vegetarische pizza's

Vegetarische pizza's

  1. Burina

    tomatensaus, kaas, champignons, paprika en ui
  2. Funghi

    tomatensaus, kaas, champignons
  3. Margherita

    tomatensaus en kaas
  4. Quattro formaggi

    tomatensaus, kaas, mozzarella, gorgonzola en Parmezaanse kaas
  5. Siciliana

    tomatensaus, kaas, asperges, artisjokken, paprika, ui, knoflook en pepers

Pizza's met vlees

  1. Al capone

    tomatensaus, kaas, rosbief, salami, champignons, paprika, asperges, gorgonzola en Parmezaanse kaas
  2. Bresaola

    tomatensaus, mozzarella, bresaola, Parmezaanse kaas, rucola en basilicumdressing
  3. Calzone

    dubbelgeslagen pizza - tomatensaus, kaas, ham, salami en paprika
  4. Carbonara

    tomatensaus, kaas, ham, salami en rosbief
  5. Carbonara speciale

    tomatensaus, kaas, ham, salami, rosbief, spek, ei en ui
  6. Caruso mozzarella e gorgonzola

    tomatensaus, kaas, ham, spek, champignons, paprika, ui, mozzarella, gorgonzola en pepers
  7. Caruso speciale

    tomatensaus, kaas, fricandeau, salami, ham, spek, champignons, paprika en pepers
  8. Del bandito

    tomatensaus, kaas, rosbief, salami, bolognesesaus, champignons, asperges, gorgonzola, Parmezaanse kaas en pepers
  9. Del cacciatore

    tomatensaus, kaas, fricandeau, rosbief, salami, ham, champignons en ui
  10. Del re

    tomatensaus, kaas, rosbief, fricandeau, salami, ham, spek, champignons, paprika en ananas
  11. Gorgonzola

    tomatensaus, kaas, ham, salami, paprika, asperges en gorgonzola
  12. Gustosa

    tomatensaus, mozzarella, kipfilet, salami, spinazie, asperges en basilicumdressing
  13. Hawaï

    tomatensaus, kaas, ham, kipfilet, champignons, asperges, paprika, ui en ananas
  14. Lucania

    tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, broccoli, ui, mozzarella en pepers
  15. Marga

    tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola en basilicumdressing
  16. Nino

    tomatensaus, kaas, kipfilet, broccoli, gorgonzola en ananas
  17. Paesana

    tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, champignons en ui
  18. Peperone

    tomatensaus, kaas, ham, champignons, paprika, ui en pepers
  19. Prosciutto

    tomatensaus, kaas en ham
  20. Rita

    tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami, rucola en basilicumdressing
  21. Salame

    tomatensaus, kaas en salami
  22. Santa lucia speciale

    tomatensaus, kaas, ham, salami, champignons, artisjokken, asperges, ui en pepers
  23. Shoarma

    tomatensaus, kaas en shoarmavlees
  24. Stella

    tomatensaus, mozzarella, ham, spianata piccante,  champignons, artisjokken, olijven en basilicumdressing

  25. Tarantina

    tomatensaus, kaas, salami, spek, ui, ei en pepers
  26. Tutti frutti

    tomatensaus, kaas, ham, spek, diverse vruchten en gorgonzola
Pizza's met vlees
Pizza's met vlees en vis

Pizza's met vlees en vis

  1. Armando

    tomatensaus, kaas, spek, gamba's, champignons, broccoli, mozzarella, gorgonzola en pepers
  2. Cappriciosa speciale

    tomatensaus, kaas, ham, salami, garnalen, zalm, champignons, paprika en olijven
  3. Dinamite

    tomatensaus, kaas, ham, tonijn, champignons, asperges en pepers
    ers
  4. Paella Italiana

    tomatensaus, kaas, ham, salami, garnalen, zalm, mosselen, paling, paprika, artisjokken, ui en pepers
  5. Quattro stagioni

    tomatensaus, kaas, ham, salami, ansjovis, champignons, olijven en kappertjes

Pizza's met vis

  1. Alga marina

    tomatensaus, mozzarella, verse zalm, courgette, spinazie, knoflook en basilicumdressing
  2. Frutti di mare

    tomatensaus, kaas, zalm, garnalen, tonijn, mosselen, ansjovis, paling en ui
  3. Funghi marinara

    tomatensaus, kaas, mosselen, zalm, garnalen, champignons en pepers
  4. Marco

    tomatensaus, mozzarella, verse zalm, gamba s, rucola en basilicumdressing
  5. Pescatore

    tomatensaus, kaas, tonijn, paprika en ui
Pizza's met vis
Pasta's - keuze uit maccheroni, spaghetti of tagliatelle

Pasta's - keuze uit maccheroni, spaghetti of tagliatelle

  1. AGLIO E OLIO

    met knoflook, peterselie, olijfolie en pepers

  2. BOLOGNESE

    met huisgemaakte bolognesesaus en Parmezaanse kaas

  3. CARBONARA

    met spek, eigeel, roomsaus en Parmezaanse kaas

  4. CATARINA

    met gehaktballetjes, courgette, knoflook, basilicum in tomatensaus en Parmezaanse kaas
  5. FUNGHI

    met varkenshaas, champignons, ui in roomsaus en Parmezaanse kaas
  6. PAESANA

    met ham, spek, champignons, ui in tomatensaus en Parmezaanse kaas
  7. PIZZAIOLA

    met varkenshaas, ui, knoflook, oregano, peterselie in tomatensaus en Parmezaanse kaas
  8. POLLO

    met kip, champignons, paprika, ui, roomsaus en Parmezaanse kaas

  9. SALMONE E GAMBERI

    met verse zalm, gamba’s, ui, knoflook in roomsaus
  10. SIRACUSANA

    met aubergine, paprika, ansjovis, kappertjes, olijven, verse tomaten, basilicum en knoflook
  11. VEGETARIANA

    met verschillende soorten groenten in tomatenroomsaus en Parmezaanse kaas

Lasagna's

  1. Lasagna

    met bolognesesaus, bechamel en kaas

  2. Lasagna speciale

    met bolognesesaus, bechamel en kaas, geserveerd met een gebakken ei, varkensfilet en sla

  3. Lasagna vegetariana

    met verschillende soorten groenten en kaas in tomatensaus

Lasagna's
Risotto's

Risotto's

  1. Risotto marinara

    met cherrytomaatjes, gamba’s, zalm, mosselen en peterselie

  2. Risotto funghi

    met wilde paddenstoelen en Parmezaanse kaas

Gevulde deeggerechten

  1. Cannelloni

    met huisgemaakte vulling van gehakt, groente en kaas in tomatensaus

  2. Ravioli burinata

    met champignons, ui en ham in roomsaus en Parmezaanse kaas
Gevulde deeggerechten
Vleesgerechten

Vleesgerechten

  1. Aberdeen Angus ribeye

    gegrilde ribeye van ongeveer 250 gram
  2. Aberdeen Angus
    tournedos funghi

    gegrilde tournedos van ongeveer 200 gram met champignonsaus
  3. Aberdeen Angus
    tournedos gorgonzola

    gegrilde tournedos van ongeveer 200 gram met gorgonzolasaus
  4. Aberdeen Angus
    tournedos pepe

    gegrilde tournedos van ongeveer 200 gram met pepersaus
  5. Costata d'agnello

    gegrilde Italiaans gekruide lamskoteletten (6 stuks)
  6. Mixed grill

    runderhaas, varkenshaas, sparerib en lamskotelet

  7. Scaloppa

    gegrilde varkenshaasfilet van +/- 200 gram met keuze uit champignon-, peper- of gorgonzolasaus

  8. Spareribs

    gemarineerde spareribs

Visgerechten

  1. Filetto di salmone

    gebakken zalmfilet met pepersaus
  2. Gamberoni del cuoco

    met gebakken gamba’s in witte wijn, knoflook en peterselie

Visgerechten
Kindergerechten

Kindergerechten

  1. Bambino margherita

    kleine pizza - tomatensaus en kaas
  2. Bambino maccheroni bolognese

    kleine pasta - met gehakt in tomatensaus en Parmezaanse kaas
  3. Bambino    spaghetti bolognese

    kleine pasta - met gehakt in tomatensaus en Parmezaanse kaas

Nagerechten

  1. HUISGEMAAKTE TIRAMISU

  2. VERS FRUIT

  3. COPPA DELLA CASA

    Drie bolletjes ijs: vanille, aardbei en chocolade met slagroom

  4. COPPA ALLA FRUTTA

    Drie bolletjes ijs: vanille, aardbei en banaan. Met vers fruit en slagroom
  5. COPPA BANANA
    ROYALE

    Drie bolletjes ijs: vanille, banaan en chocolade. Met banaan en slagroom
  6. COPPA ETNA

    Drie bolletjes vanille ijs, met twee likeuren en slagroom
  7. COPPA BAMBINO

    Kinderijsje met twee bolletjes ijs: vanille en aardbei en slagroom
Nagerechten

Contact

Heideburen 9, 8441 GL, Heerenveen
0513- 623142

g.spadaro@pizzeriaetna.nl

Openingstijden

Woe - Zon 17:00 - 21:30 uur

Maandag en dinsdag zijn wij gesloten 

Reserveren

Eenvoudig een tafeltje reserveren

Reserveer hier

Volg ons